Gastronomie et Cuisine

Comment faire son choix entre un barbecue gaz et une plancha gaz ?

Comment faire son choix entre un barbecue gaz et une plancha gaz ?

Pour vos repas en communauté, sur votre terrasse ou dans le jardin, les grillades constituent un type de mets très apprécié. En été, de jour comme de nuit, mettez de la convivialité dans votre vie à travers des rassemblements amicaux ou familiaux autour d’un grill adapté. Le choix vous est souvent donné entre deux types de grills : le barbecue ou la plancha. Si vous n’êtes pas fan de charbon, de bois, ou si vous désirez faire des économies d’énergie électrique, vous aurez le choix entre le barbecue à gaz et la plancha gaz. Comment faire donc un choix optimal ? Pour y arriver, vous devez forcément être au courant des possibilités offertes par chacun de ces deux types de grill.

Le barbecue à gaz

Très adapté pour la cuisine d’extérieur, le barbecue à gaz est un grill parfait pour cuire toute sorte d’aliments, surtout la viande. Il comporte un grand avantage par rapport aux autres types de barbecue. En effet, il permet de cuir les aliments beaucoup plus rapidement, avec pratiquement le même résultat à la clé. Il donne un très bon goût aux viandes que peu de grills du même genre peuvent apporter. Il s’apparente à la plancha gaz à quelques différences près. La plancha gaz a ses particularités.

La plancha gaz

D’origine espagnole, la plancha gaz est un grill en forme de plaque qui peut être adapté tant pour la cuisine d’intérieur que celle à l’extérieur. Elle a pour grand avantage de constituer une très bonne alternative pour la famille, car elle permet de faire des grillades saines, sans matières grasses. Adaptée pour tous les aliments, la plancha gaz permet une cuisson très rapide. Son action dépend grandement du matériau dont elle est faite, et elle peut utiliser comme gaz le butane aussi bien que le propane.

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