Gastronomie et Cuisine
Voici la recette pour faire un bagel toasté au saumon
Gastronomie et Cuisine
Le bagel s’impose souvent comme un amuse-bouche. Il peut en effet être servi à l’apéro mais aussi durant un repas express lorsque vous êtes pris par le temps et que vous ne pouvez cuisiner. De nombreux ingrédients peuvent être posés dessus. Pour vous inspirer et régaler vos papilles ou celles de vos convives, nous vous proposons de découvrir le bagel toasté au saumon !
La recette pour un bagel toasté au saumon peut être réalisée par tout le monde car elle nécessite vraiment peu de matériel. En effet, vous aurez seulement besoin d’un couteau et d’un grille-pain. Si vous n’en possédez pas, il est possible de faire toaster votre bagel dans un four en le posant sur une grille. Des ustensiles que l’on retrouve dans chaque cuisine même si vous cuisinez assez peu !
Pour faire un bagel toasté au saumon comme proposé sur Bon ap, vous aurez besoin de :
Des quantités d’ingrédients à multiplier selon le nombre de personnes à nourrir.
En ce qui concerne la base de votre plat, à savoir le bagel, s’il est possible de l’acheter tout fait dans un magasin d’alimentation, vous pouvez aussi le faire vous-mêmes.
Pour réaliser une dizaine de bagels, il vous faut 500 g de farine blanche, 15 g de levure fraîche ou 8 g de levure sèche, 15 cl de lait tiède, 10 cl d’eau tiède, 1 œuf plus deux blancs, 10 g de sel fin et 10 g de sucre.
Ensuite, avant de pouvoir réaliser votre bagel toasté au saumon, voici les étapes à respecter pour faire vos toasts :
Tout est dorénavant prêt pour faire votre bagel toasté au saumon. La recette Bon ap se réalise facilement en 5 minutes seulement !
Coupez votre bagel en deux et placez-le dans le grille-pain. Le fait d’être chaud lui apporte un croustillant absolument délicieux ! Puis, tartinez-le avec le fromage frais et arrosez le tout avec du jus de citron. Ensuite, Déposez vos tranches de saumon fumée dessus et terminez en ajoutant l’aneth.
Votre bagel toasté au saumon est prêt à être dégusté alors bon ap !
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